Stekhäll pro 960 kolstål

En stekhäll i kolstål försedd med en hög kant och goda stekegenskaper är ett utmärkt redskap för matlagning utomhus. Vår största häll, nästan 1 meter i diameter är mycket populär bland cateringkockar. Stekhällen används idag av hundratals företagare i Skandinavien, Finland, England och Baltikum. En robust konstruktion och en kraftfull brännare under den tjockbottnade (5 mm) kolstålspannan som med sin kanthöjd på hela 50 mm och elektrisk tändning är klart högpresterande.

Kan transporteras i vanlig personbil, snabbt uppsatt och demonterad. Den möjliggör effektiv framställning och servering av mat till hundratals ätande kunder.

Det tredubbla vindskyddet runtom brännaren är unikt och ger optimalt skydd mot blåst och värmeförlust samtidigt som det håller gasolkonsumtionen nere. PRO-960 är en utrustning som möjliggör tillredning av maträtter med volym från såväl färska råvaror som halvfabrikat. Pannan är dimensionerad för 50-80 portioner beroende på maträtt och den platta bottenprofilen gör varmhållning enkel samtidigt som den höga kanten tillsammans med locket möjliggör både stuvning, ångning och rökning, endast fantasin sätter gränser.

Artikelnr: PRO-960 

Beskrivning

PRO stekhällarnas fördelar och teknik:

• Säkerheten främst – hela produkten CE-certifierad, CE1336-10
• Pannan för maträtter med volym – Paella t.ex.
• Tredubbelt Vindskydd när du kockar i blåst, värmen stannar under pannan, miljövänligt låg gasolkonsumtion.
• Vindskydd och ben i rostfritt stål, aldrig rostigt – alltid snyggt.
• Robust teknologi som är lätt demonterbar, lätt att sätta upp och flytta.
• Click and Cook batteritändning.
• Komplett system – allt utom gasolflaskan ingår.
• En smart lösning – kan kombineras med wok, gjutjärn eller rostfritt stål.
• Yttre diameter: 96 cm, botten 85 cm, pannans kanthöjd: 5 cm
• Kapacitet: 50-80 portioner
• Höjd: 85 cm
• Pannan har en volym om 50 liter
• Pannans vikt: 32 kg, hela utrustningen 55 kg
• Pannan tillverkad: i 5 mm kolstål
• Brännarens effekt: 21 kW och diameter 60 cm
• Gasolförbrukning: vid full effekt 1,5 kg/h, normaldrift 0,5 – 1 kg/h
• Alla tre ringarna kan regleras individuellt
• Utrustningens ben är demonterbara och fästade med bult/vingmuttrar
• Levereras komplett med gasslang och reduktionsventil, SWE
• Den ovannämnda gasutrustningen uppfyller kraven i Direktiv 2009/142/EC och CE1336-10